Det er vigtigt at have gode stegepander til forskellige formål, og den rette stegepande kan gøre en stor forskel i dit køkken. Her er en guide til nogle forskellige stegepander, så du kan få et dybere indblik i, hvilken stegepande du skal vælge.

Non-stick

En non-stick stegepande er ideel til madlavning uden at maden hænger fast på panden. De er blandt andet gode at bruge til tilberedning af æg, pandekager og andre følsomme retter, som ellers nemt kan hænge fast på panden. Når du vælger en non-stick pande, skal du sikre dig, at den har en holdbar belægning, som ikke indeholder skadelige kemikalier. Non-stick pander kan være et godt valg, hvis du gerne vil minimere brug af olie, da disse pander kræver mindre brug af olie.

Aftageligt håndtag

Stegepander med et aftageligt håndtag er både praktiske og pladsbesparende i dit køkken. Disse stegepander er nemme at opbevare, da de ikke tager lige så meget plads i køkkenskabe, som almindelige pander. Det aftagelige håndtag giver dig også mulighed for at putte panden i ovnen.

Sautérpande

En sautérpande har høje sider og en stor overflade, hvilket gør dem ideelle at bruge til sautering, stegning og tilberedning af saucer blandt andet. Den ekstra dybde af panden forhindrer, at maden sprøjter ud over siderne, imens den store overflade giver plads til at tilberede større stykker kød.

Ofte er sautérpander lavet i materialer om rustfrit stål eller aluminium, som sikrer en jævn varmefordeling. Stegepander fra onyxcookware fås i et stort udvalg af materialer samt pandetyper, som sikrer at du kan finde en stegepande, der passer til dit behov.

Wokpande

En wokpande er perfekt at bruge til hurtig tilberedning ved høj varme. De har høje, skrå sider, der gør det nemt at røre rundt i maden uden at det ryger ud over kanterne, så du kan sikre dig en jævn tilberedning af retten.